放心油條的做法(1.自制放心油條搜狗百科)
標(biāo)題:?1.自制放心油條搜狗百科?
??【自制放心油條】??
每天早上來一根香脆可口的油條,是很多人的早餐標(biāo)配。但外面售賣的油條可能存在反復(fù)使用油或者添加劑過多的問題。今天就教大家如何在家自制放心油條!??
首先準(zhǔn)備食材:500克面粉、10克酵母、250毫升溫水、適量鹽和糖。把酵母溶解在溫水中,加入面粉中揉成光滑面團,再放入少許鹽和糖增加風(fēng)味。蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。發(fā)酵完成后,將面團搟成長方形薄片,切成條狀后兩條疊在一起,用筷子在中間壓一下,這樣炸的時候會更漂亮哦!??
接下來就是炸制環(huán)節(jié)啦!鍋里倒入足夠的食用油,加熱至160℃左右,下入面條輕輕翻動,直到金黃酥脆即可撈出瀝油。剛出鍋的油條外酥里嫩,搭配豆?jié){一起享用,幸福感爆棚!??
快動手試試吧,給自己和家人一份健康美味的選擇!??
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