?? 自制花椒油，香麻滋味自己掌控！ ???

在家自制花椒油，不僅健康衛(wèi)生，還能讓菜肴更加美味。首先準(zhǔn)備好新鮮的花椒和食用油，建議選用菜籽油或橄欖油，這樣能更好地激發(fā)花椒的獨特香氣。將花椒放入冷油中，慢慢加熱，小火是關(guān)鍵，避免花椒被炒糊。隨著溫度上升，花椒會逐漸釋放出迷人的香氣，這時可以聞到一股濃郁的麻香味，仿佛置身于初秋的花椒園中。當(dāng)油溫達(dá)到一定程度后，關(guān)火讓花椒在熱油中繼續(xù)浸潤幾分鐘，這樣可以讓花椒的味道更加醇厚。最后過濾掉花椒顆粒，一壺金黃透亮的花椒油就完成啦！?

無論是拌涼菜、炒菜還是蘸醬，這瓶自制花椒油都能為你的餐桌增添一抹獨特的風(fēng)味。快動手試試吧，感受親手制作的幸福與滿足！????