標(biāo)題：炒小米

? 忙碌生活中的小確幸——炒小米 ?

每天清晨，一碗熱騰騰的炒小米總能為我開啟活力滿滿的一天！簡單卻充滿溫暖，這道家常美食就像陽光一樣治愈。先把小米淘洗干凈，用清水浸泡片刻，這樣可以讓小米更加軟糯。接著在鍋里倒入少許植物油，待油溫升高后放入蔥花爆香，再撒上幾顆紅椒粒，瞬間香氣四溢！??

將瀝干水分的小米均勻鋪在鍋底，中小火慢慢翻炒，直到小米表面微微金黃，散發(fā)出誘人的谷物香味。這個(gè)時(shí)候加入適量清水或高湯，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘，最后揭開鍋蓋，你會(huì)發(fā)現(xiàn)小米已經(jīng)變得晶瑩剔透，每一粒都吸飽了湯汁，口感細(xì)膩又彈牙。??

無論是搭配牛奶作為早餐，還是當(dāng)作夜宵解饞，炒小米都能帶來滿滿的幸福感。它不僅簡單易做，還富含膳食纖維，健康又美味！?? 快來試試吧，給你的餐桌增添一抹溫馨色彩～