寒冷的冬日里，來(lái)一盤熱騰騰的白菜香菇素餃子，不僅暖心暖胃，還能讓你吃得健康又滿足。制作這道美味其實(shí)并不復(fù)雜，只需要準(zhǔn)備好新鮮的白菜、香菇以及一些常見(jiàn)的調(diào)味料即可。首先，將白菜和香菇切碎，加入適量的鹽腌制片刻，讓蔬菜出水后擠干備用。這樣做不僅能去除多余水分，還能讓餡料更加鮮美緊實(shí)。

接著，將準(zhǔn)備好的白菜和香菇混合，加入切好的蔥姜末，再撒上五香粉、生抽和芝麻油，攪拌均勻。這樣的調(diào)料組合既簡(jiǎn)單又經(jīng)典，能最大程度地激發(fā)食材本身的香味。如果喜歡口感更豐富的小伙伴，還可以加入一點(diǎn)豆腐丁或者粉絲增加層次感。

第三段：接下來(lái)就是包餃子的環(huán)節(jié)啦！取一張餃子皮，放入適量餡料，按照自己喜歡的方式捏合封口。鍋中加水燒開后下入餃子，煮至浮起即可撈出。配上一碗自制的醋汁蘸著吃，簡(jiǎn)直是人間美味！白菜香菇素餃子不僅色香味俱佳，還富含膳食纖維，是一道老少皆宜的家常美食?？靹?dòng)手試試吧，讓你的餐桌多一份溫暖與幸福！????