炎熱的夏日里，來一份自制的奶油雪糕是再愜意不過的事情了！不僅健康衛(wèi)生，還能根據(jù)個人口味隨意調(diào)整。下面，就讓我們一起動手制作這款清涼解暑的小甜品吧！

首先，準備好所有需要的材料：新鮮牛奶500ml、動物性淡奶油250ml、砂糖80g以及幾滴香草精（可選）。接著，將牛奶和砂糖倒入鍋中，小火加熱至砂糖完全溶解，注意不要讓牛奶沸騰。

然后，將淡奶油加入到溫熱的牛奶混合物中，如果喜歡，可以在這個階段加入幾滴香草精增添風味。充分攪拌均勻后，讓這個混合液冷卻至室溫。

接下來是最關(guān)鍵的一步——冷凍。將混合好的液體倒入雪糕模具中，放入冰箱冷凍室內(nèi)。每隔一小時拿出來攪拌一次，重復此動作三次左右，這樣可以讓雪糕的口感更加細膩。

最后，當雪糕完全凝固后，就可以取出享用了。用小勺輕輕挖取，每一口都是滿滿的幸福感哦！??

自制雪糕 夏日甜品 清涼一夏