在忙碌的生活節(jié)奏中，偶爾嘗試一些傳統(tǒng)的家常菜，不僅能為餐桌增添幾分溫馨，還能讓身心得到放松。今天就來(lái)分享一道簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的“蜜汁蒸山藥”！ ??

首先，挑選幾根新鮮的山藥，去皮后切成均勻的小段。這一步需要小心，因?yàn)樯剿幤た赡芤鹌つw瘙癢，記得戴手套哦！然后將切好的山藥碼放在盤子里，放入已經(jīng)預(yù)熱的蒸鍋中，大火蒸約20分鐘，直到山藥變得軟糯。這段時(shí)間里，你可以準(zhǔn)備一些蜂蜜和少量的水，調(diào)成稀一點(diǎn)的蜜汁備用。

待山藥蒸好后，將事先準(zhǔn)備好的蜜汁均勻地淋在山藥上，再撒上一點(diǎn)點(diǎn)熟芝麻增加香氣。一道色香味俱全的“蜜汁蒸山藥”就完成啦！這道菜不僅色澤誘人，而且口感軟糯，甜而不膩，是餐桌上的一道亮點(diǎn)。無(wú)論是作為日常小食還是節(jié)日聚餐的佳肴，都能讓人贊不絕口?？靹?dòng)手試試吧！?