拍黃瓜的做法 ??
發(fā)布時間：2025-03-10 01:53:49來源：
炎炎夏日，來一盤清涼爽口的拍黃瓜，絕對是解暑的好選擇！今天就教大家如何輕松做出美味的拍黃瓜，讓家人和朋友大呼過癮！
首先，準備一根新鮮的黃瓜，用刀背輕輕拍打黃瓜，讓其裂開但不斷，這樣更容易入味。接著，將黃瓜切成小段，撒上適量的鹽腌制15分鐘，這一步可以讓黃瓜更加脆嫩。
然后，準備調(diào)料汁。在一個小碗里，加入蒜末、辣椒粉、少許糖、生抽、香醋和芝麻油，攪拌均勻。如果你喜歡酸一些，可以多加點醋；如果喜歡辣一些，可以增加辣椒粉的量。
最后，將腌好的黃瓜瀝干水分，倒入調(diào)好的醬汁，再撒上一把熟芝麻和蔥花，攪拌均勻即可。一道色香味俱全的拍黃瓜就完成啦！
快來試試吧，保證讓你停不下來！??
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