最近家里總想吃點(diǎn)清淡的菜肴，于是就決定做一道簡(jiǎn)單又美味的上湯娃娃菜。這道菜不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合追求健康飲食的朋友們。

首先，準(zhǔn)備好所需的食材：

- 娃娃菜一顆

- 火腿腸一根

- 雞蛋兩個(gè)

- 蒜末適量

- 鹽適量

- 香油幾滴

- 清水一大碗

接著，按照以下步驟進(jìn)行烹飪：

1. 將娃娃菜洗凈，切成小段，火腿腸切片備用。

2. 鍋中加入清水，大火燒開(kāi)后放入娃娃菜焯水，煮至斷生即可撈出瀝干水分。

3. 另起鍋，倒入少量油，下入蒜末爆香。

4. 加入火腿腸翻炒均勻，再加入適量清水，大火燒開(kāi)。

5. 水開(kāi)后，打入雞蛋，輕輕攪拌形成蛋花。

6. 最后，將焯好的娃娃菜加入鍋中，加鹽調(diào)味，撒上蔥花，淋上幾滴香油，即可出鍋啦！

一道簡(jiǎn)單又美味的上湯娃娃菜就做好了，快去試試吧！??

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