在這個寒冷的季節(jié)里，來一碗熱騰騰的西紅柿疙瘩湯，不僅能夠溫暖身體，還能滿足味蕾的需求。接下來就讓我們一起學(xué)習(xí)如何制作這道美味的家常菜吧！

首先，準(zhǔn)備食材：

- 西紅柿 2個

- 面粉 適量

- 清水 適量

- 鹽 少許

- 白糖 少許

- 雞蛋 1個

- 香蔥 適量

接下來是具體的步驟：

1. 把西紅柿洗凈后切成小塊備用。

2. 在一個大碗中放入適量的面粉，邊加清水邊用筷子攪拌成面絮狀。

3. 燒一鍋開水，將切好的西紅柿放入鍋中煮至軟爛。

4. 接著將攪拌好的面絮倒入鍋中，邊倒邊用勺子輕輕攪拌，避免結(jié)塊。

5. 待面疙瘩煮熟后，打入雞蛋，迅速攪拌均勻，形成蛋花。

6. 最后加入鹽、白糖調(diào)味，撒上香蔥即可出鍋。

一道美味的西紅柿疙瘩湯就完成啦！這道菜色香味俱全，營養(yǎng)豐富，特別適合家庭日常食用。快動手試試看吧！??