在這個(gè)快節(jié)奏的生活中，偶爾放慢腳步，為自己做一頓美味的家常菜也是一種享受。今天就來分享一道簡(jiǎn)單又下飯的紅燒蝦做法吧！

首先，準(zhǔn)備好新鮮的大蝦，去殼留尾，開背去蝦線。接著，將處理好的蝦放入鍋中快速焯水，撈出備用。熱鍋涼油，加入姜片和蒜末爆香，再加入適量的生抽、老抽、糖和料酒調(diào)味。最后，把焯好水的蝦倒入鍋中，大火收汁，讓每一只蝦都裹滿濃郁的醬汁。出鍋前撒上蔥花，一盤色香味俱全的紅燒蝦就完成啦！不僅色澤誘人，而且味道鮮美，每一口都是滿滿的幸福感。??

這道菜不僅適合家庭聚餐，也是宴請(qǐng)賓客時(shí)的不錯(cuò)選擇?？靹?dòng)手試試看吧，讓你的餐桌增添一份不一樣的風(fēng)味！???