鯉魚湯不僅味道鮮美，還具有豐富的營養(yǎng)價值。它含有大量的蛋白質和微量元素，對身體有很多好處。接下來就教大家如何制作一道美味的鯉魚湯。

首先，我們需要準備新鮮的鯉魚一條，大概500克左右。同時準備好蔥、姜、蒜等調味料。將鯉魚清洗干凈，去除內(nèi)臟和魚鱗，然后切成塊狀備用。

接著，我們開始烹飪。在鍋中加入適量的水，放入切好的鯉魚塊，大火燒開后撇去浮沫。然后加入蔥段、姜片和蒜瓣，再倒入一些料酒去腥增香。轉小火慢燉20分鐘，讓湯色變白，香氣四溢。

最后，根據(jù)個人口味加入鹽、胡椒粉等調味品進行調味。出鍋前撒上一些蔥花，就可以享受這道美味的鯉魚湯了。這道菜非常適合搭配米飯食用，營養(yǎng)又健康，快去試試吧！??

美食DIY 家常菜 養(yǎng)生湯