蔥燒豆腐 ????
發(fā)布時間：2025-03-11 02:20:28來源：
今天給大家分享一道非常簡單又美味的家常菜——蔥燒豆腐。這道菜不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，是很多家庭餐桌上常見的佳肴。
首先，準備好新鮮的豆腐一塊和適量的蔥。將豆腐切成小塊，用開水稍微焯一下，這樣可以使豆腐更加緊實，不易碎。接著，把蔥洗凈切段備用。
熱鍋涼油，油溫五成熱時，放入豆腐輕輕煎至兩面金黃。然后加入適量的水或高湯，調(diào)入少許鹽和生抽，讓豆腐充分吸收湯汁的味道。最后，撒上蔥段，翻炒均勻即可出鍋。
這道蔥燒豆腐色澤誘人，香氣撲鼻，每一口都能感受到豆腐的嫩滑與蔥香的完美融合。無論是搭配米飯還是作為下酒菜都非常合適，快來試試吧！????
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