油條的制作方法 ???
發(fā)布時間：2025-03-11 03:18:48來源：
油條是中國傳統(tǒng)的小吃之一，外酥里嫩，口感極佳。今天就來分享一下如何在家輕松制作美味的油條。
準(zhǔn)備材料
首先準(zhǔn)備好以下材料：面粉 500克、水 280毫升、鹽 10克、食用堿 5克、小蘇打 2克、植物油 適量。
和面
將面粉、鹽、食用堿和小蘇打混合均勻，慢慢加入水揉成光滑的面團。然后蓋上濕布醒發(fā)30分鐘。
搟面
將醒好的面團搟成長方形的大薄片，切成約2厘米寬的長條。兩條疊在一起，用筷子在中間壓一道印。
炸制
鍋中倒入足夠的植物油，燒至七成熱（約180℃），放入面條，輕輕拉伸，炸至金黃色即可撈出。
這樣，一盤香脆可口的油條就完成啦！可以搭配豆?jié){或粥一起享用，早餐時間到了，趕快動手試試吧！????
免責(zé)聲明：本文為轉(zhuǎn)載，非本網(wǎng)原創(chuàng)內(nèi)容，不代表本網(wǎng)觀點。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實，對本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關(guān)內(nèi)容。
