在這個(gè)繁忙的生活節(jié)奏中，偶爾也需要一些小確幸來(lái)放松心情。今天就教大家如何制作一道既簡(jiǎn)單又美味的甜品——牛奶燉桃膠。這道甜品不僅外觀誘人，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是下午茶或飯后甜點(diǎn)的理想選擇。??

首先，準(zhǔn)備好所需的材料：干桃膠一小把、純牛奶一袋（約250ml）、適量的冰糖或者蜂蜜。干桃膠需要提前用清水浸泡6-8小時(shí)，直到它完全變軟。這段時(shí)間可以用來(lái)準(zhǔn)備其他材料，比如切一些新鮮水果作為裝飾。??

將泡好的桃膠清洗干凈，去除雜質(zhì)，然后放入鍋中，加入足夠的水，用中小火慢燉大約30分鐘。等到桃膠變得透明且富有彈性時(shí)，就可以加入牛奶和冰糖了。記得不要讓牛奶沸騰，以免破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。??

繼續(xù)小火慢燉幾分鐘，直到冰糖完全溶解，牛奶與桃膠充分融合。最后，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整甜度，撒上一些新鮮水果或者堅(jiān)果碎增加口感。這樣，一碗香濃順滑的牛奶燉桃膠就完成啦！??

快來(lái)試試吧，相信你也能做出讓人驚艷的美味甜品！??

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