最近想要嘗試一些新的料理嗎？韓國(guó)辣年糕（tteokbokki）絕對(duì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇！這道美食不僅色彩鮮艷，而且口感豐富，辣中帶甜，非常開(kāi)胃。接下來(lái)就讓我們一起看看如何制作這道美味的韓國(guó)辣年糕吧！

首先，準(zhǔn)備好所有需要的材料。你需要年糕條、魚(yú)餅、蔬菜（比如胡蘿卜和洋蔥）、大蔥以及韓國(guó)辣椒醬（gochujang）。此外，還可以準(zhǔn)備一些白芝麻作為裝飾。

接著，將年糕條放入沸水中煮至軟糯。與此同時(shí)，可以開(kāi)始準(zhǔn)備醬料。在一個(gè)小碗里，混合韓國(guó)辣椒醬、糖、蒜末和水，攪拌均勻。

當(dāng)年糕煮好后，撈出備用。然后在鍋中加入適量的油，先炒香切好的洋蔥和胡蘿卜，再加入魚(yú)餅翻炒。等蔬菜稍微變軟之后，倒入之前調(diào)好的醬料，繼續(xù)翻炒均勻。

最后，把煮好的年糕加入鍋中，讓每一條年糕都裹上醬汁。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整辣度，如果覺(jué)得太干可以適當(dāng)加一點(diǎn)水。等到醬汁收濃，撒上一些白芝麻和切碎的大蔥即可出鍋啦！

這樣做出來(lái)的韓國(guó)辣年糕色澤誘人，味道鮮美，既適合作為家庭晚餐的一道菜，也可以當(dāng)作聚會(huì)時(shí)的小食，一定會(huì)讓你的朋友們贊不絕口！快來(lái)試試看吧！????????

韓國(guó)美食 辣年糕 烹飪教程