酮體是一個(gè)常見(jiàn)的醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)名詞，指的是人體在代謝過(guò)程中產(chǎn)生的三種化合物：乙酰乙酸、β-羥基丁酸和丙酮。它們主要由肝臟分解脂肪時(shí)生成，通常在饑餓、低碳水化合物飲食或劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)出現(xiàn)。酮體是身體替代葡萄糖作為能量來(lái)源的一種方式，尤其在缺乏碳水化合物的情況下發(fā)揮重要作用。

對(duì)于健康人群來(lái)說(shuō)，體內(nèi)酮體水平較低是正常的，但過(guò)高的酮體可能意味著身體處于“酮癥”狀態(tài)，這在某些情況下可能是有益的（如生酮飲食），但也可能提示疾病（如糖尿病酮癥酸中毒）。因此，了解酮體的作用有助于更好地管理健康和制定適合自己的飲食計(jì)劃。

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