夏天到了，又到了吃小龍蝦的季節(jié)！如果你也想在家自制美味小龍蝦，那么首先得準(zhǔn)備好以下配料哦：新鮮小龍蝦500克、生姜幾片、大蒜一頭、干辣椒適量、花椒一小把、香葉兩片、八角一顆、桂皮一小塊。此外，還需要一些調(diào)味料，比如生抽、老抽、料酒、白糖和鹽。

首先，將小龍蝦用清水反復(fù)沖洗干凈，去掉蝦線備用。接著熱鍋涼油，放入姜片、蒜末爆香后加入干辣椒和花椒翻炒出香味。然后倒入小龍蝦快速翻炒，加入料酒去腥。隨后加入適量的水，放入香葉、八角和桂皮，調(diào)入生抽、老抽和白糖，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉15分鐘。最后撒上蔥花點(diǎn)綴，一份香氣四溢的麻辣小龍蝦就完成啦！????

快邀請(qǐng)朋友來(lái)一起享受這道夏日美食吧！記得搭配冰啤酒更過(guò)癮哦！????