??巴沙魚因其肉質(zhì)鮮嫩、無刺的特點(diǎn)深受大家喜愛，無論是大人還是小孩都愛吃！今天就來分享幾款簡(jiǎn)單易學(xué)的家庭版巴沙魚做法吧~

首先推薦的是香煎巴沙魚塊。將巴沙魚切塊后用鹽、黑胡椒腌制15分鐘，平底鍋中倒入少量橄欖油，小火慢煎至兩面金黃即可。外皮酥脆，內(nèi)里鮮嫩多汁，搭配一杯熱牛奶，早餐也能元?dú)鉂M滿！

接著是檸檬蒸巴沙魚。把巴沙魚片鋪在盤子里，撒上姜絲和蔥花，淋上少許生抽，最后放上幾片新鮮檸檬。放入蒸鍋大火蒸8分鐘，出鍋前擠點(diǎn)檸檬汁，酸爽開胃，特別適合夏天食用。

最后介紹一款快手菜——番茄巴沙魚湯。巴沙魚切片焯水備用，另起鍋爆香蒜末，加入切塊的番茄翻炒出汁，加水煮沸后下入魚片，再調(diào)入適量鹽和白胡椒粉。這道湯酸甜可口，營養(yǎng)豐富，非常適合忙碌的工作日。

快試試這些做法，讓你的餐桌更加豐富多彩吧～??