簡(jiǎn)單易學(xué)的甜品——牛奶布丁

牛奶布丁是一道簡(jiǎn)單又美味的小甜品，特別適合喜歡嘗試烘焙但時(shí)間有限的朋友。?首先準(zhǔn)備好所需材料：牛奶250毫升、雞蛋2個(gè)、砂糖適量以及香草精幾滴。將牛奶倒入鍋中小火加熱，加入砂糖攪拌至完全融化，隨后關(guān)火，加入香草精增添風(fēng)味。??接著將雞蛋打入碗中，用筷子或打蛋器攪拌均勻，再慢慢倒入溫?zé)岬呐Ｄ?，邊倒邊攪拌，確?；旌暇鶆?。

過(guò)濾混合液是為了讓布丁更加順滑，使用細(xì)篩網(wǎng)過(guò)濾一遍即可。然后將過(guò)濾后的液體倒入布丁杯中，八分滿即可。放入預(yù)熱至160℃的烤箱中，隔水烘烤約40分鐘。期間可以觀察布丁表面是否凝固，用牙簽插入中心部位，若拔出時(shí)干凈無(wú)殘留，則表示已經(jīng)熟透。?最后取出放涼后冷藏2小時(shí)以上，口感更佳哦！??

這道牛奶布丁不僅做法簡(jiǎn)單，而且味道香甜細(xì)膩，是家庭聚餐或者朋友聚會(huì)時(shí)的理想選擇?？靵?lái)試試吧！????