怎么炒茄子好吃家常菜 | 秋日美味家常菜推薦
發(fā)布時(shí)間：2025-03-14 16:31:56來源：
??秋天正是吃茄子的好時(shí)節(jié)！今天給大家分享一道簡單又美味的家常炒茄子。這道菜色香味俱全，適合全家人一起享用。首先將茄子切成條狀，用鹽腌制10分鐘，去除多余水分。接著準(zhǔn)備蒜末、辣椒和蔥花，熱鍋涼油下鍋爆香。再加入茄子翻炒至軟糯，調(diào)入適量生抽、老抽和糖提味，最后撒上一把蔥花點(diǎn)綴即可出鍋。?
這道菜不僅做法簡單，而且營養(yǎng)豐富，茄子富含膳食纖維，有助于促進(jìn)消化。搭配米飯食用，簡直是絕配！如果你喜歡更豐富的口感，還可以加入肉末或青椒一起炒制，增加層次感。無論是忙碌的工作日還是悠閑的周末，都能輕松搞定一盤美味的家常炒茄子。??
快動手試試吧，讓你的餐桌多一份秋日的溫暖與幸福！??
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