鮮人參是一種營養(yǎng)價值極高的食材，但因其含水量高，容易腐爛變質(zhì)，所以保存起來需要特別注意。首先，新鮮人參表面不能有泥土或水分殘留，可以用柔軟的布輕輕擦去表面的灰塵。接著，將人參放入透氣性好的紙袋或網(wǎng)兜中，避免使用密封塑料袋，以防止?jié)駳夥e聚導(dǎo)致霉變。

其次，建議將鮮人參存放在冰箱冷藏室中，溫度保持在0-4℃左右，這樣可以有效延長其保鮮時間。同時，為了防止人參失水風(fēng)干，可以在存放時在旁邊放一小杯水，增加局部濕度。如果條件允許，還可以用保鮮膜輕輕包裹人參，減少水分流失。

最后，鮮人參最好在一個月內(nèi)食用完畢，以保證其最佳口感和營養(yǎng)成分。若發(fā)現(xiàn)人參出現(xiàn)軟化、發(fā)黑或異味的情況，請立即停止食用，以免影響健康。??

通過以上方法，就能輕松保存鮮人參啦！快試試吧！??