紫甘藍(lán)的做法大全 ??

紫甘藍(lán)是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，不僅顏色鮮艷，而且富含維生素C和抗氧化物質(zhì)。今天給大家分享幾種簡(jiǎn)單又美味的紫甘藍(lán)做法，讓你輕松享受健康美食！

首先推薦的是涼拌紫甘藍(lán)??。將紫甘藍(lán)切絲后用鹽腌制片刻，擠干水分，加入蒜末、醋、橄欖油和少許糖調(diào)味，攪拌均勻即可。這道菜酸甜可口，非常適合夏天食用。

其次可以嘗試紫甘藍(lán)炒蝦仁??。先將紫甘藍(lán)切塊焯水備用，熱鍋涼油下姜片爆香，放入蝦仁翻炒至變色，再加入紫甘藍(lán)快速翻炒，最后加鹽調(diào)味即可出鍋。這道菜色彩搭配豐富，營養(yǎng)均衡。

最后介紹一款紫甘藍(lán)汁??。將紫甘藍(lán)切塊與蘋果、胡蘿卜一起榨汁，不僅味道清新，還能幫助排毒養(yǎng)顏。記得適量飲用哦！

這些簡(jiǎn)單的做法是不是超級(jí)容易上手？快來試試吧！??