?? 香辣蝦一直是餐桌上的明星菜品！無(wú)論是家庭聚餐還是朋友聚會(huì)，這道菜總能瞬間點(diǎn)燃?xì)夥?。蝦肉鮮嫩彈牙，辣椒香氣撲鼻，每一口都讓人欲罷不能。如果想要更豐富的口感，可以搭配一些蔬菜，比如青椒、洋蔥或者蘑菇，不僅營(yíng)養(yǎng)均衡，還能讓整道菜的顏色更加誘人。

?? 做法也很簡(jiǎn)單哦：首先將新鮮的蝦去殼留尾，用料酒和鹽腌制15分鐘；接著熱鍋涼油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜末翻炒出香味；最后倒入腌好的蝦仁快速翻炒，撒上少許糖提鮮，最后淋上一點(diǎn)香油即可出鍋。裝盤后，撒上一把蔥花點(diǎn)綴，簡(jiǎn)直美到不行！

?? 小貼士：喜歡重口味的朋友可以多加點(diǎn)辣椒，但記得控制火候，避免糊鍋。適合搭配米飯一起享用，吃完保證讓你滿嘴留香，回味無(wú)窮！???