黃魚不僅肉質(zhì)鮮美，還富含豐富的營養(yǎng)成分，是餐桌上不可多得的美味佳肴！無論是清蒸、紅燒還是煎炸，都能烹制出令人垂涎欲滴的佳肴。今天就為大家整理了幾款經(jīng)典做法，快來看看有沒有你喜歡的那一款吧！

一、清蒸黃魚??

將黃魚清洗干凈后，在魚身上劃幾刀以便入味。用姜絲、蔥段鋪底，淋上少許醬油和料酒，放入蒸鍋中大火蒸8-10分鐘即可。這道菜最大程度保留了黃魚的原汁原味，清淡又健康。

二、紅燒黃魚???

先將黃魚兩面煎至金黃，再加入生抽、老抽、糖和水調(diào)成醬汁，小火慢燉15分鐘左右。最后撒上香菜點(diǎn)綴，一道色香味俱全的紅燒黃魚就完成啦！

三、香煎黃魚??

用鹽、胡椒粉腌制黃魚片，平底鍋加熱后放入黃魚，煎至兩面金黃。搭配檸檬角或酸奶沙拉，簡單又美味，特別適合家庭聚餐哦！

黃魚的做法多種多樣，總有一款適合你！快動(dòng)手試試吧～??