涼拌卷心菜 ??

? 清爽開胃的涼拌卷心菜做法

涼拌卷心菜是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，尤其適合夏天享用。首先將新鮮的卷心菜洗凈切絲，用淡鹽水浸泡5分鐘去除農(nóng)藥殘留，然后焯水1分鐘撈出過(guò)冷水，保持脆嫩口感。接著加入蒜末、辣椒圈和少許醋，再淋上香油提味，最后撒上一把白芝麻即可。這道菜酸辣爽口，富含膳食纖維，非常適合減肥期間食用，也是一家人聚餐時(shí)的健康選擇。??

?? 健康飲食小貼士

涼拌菜不僅能保留食材的營(yíng)養(yǎng)成分，還能通過(guò)調(diào)味讓平淡的蔬菜變得更有滋味。卷心菜富含維生素C和抗氧化物質(zhì)，有助于提高免疫力。記得搭配其他蔬菜一起吃，均衡營(yíng)養(yǎng)更健康！??

?? 生活小確幸

每一道簡(jiǎn)單的菜肴都藏著生活的智慧與美好。無(wú)論是忙碌的工作日還是悠閑的周末，為自己準(zhǔn)備一份涼拌卷心菜吧，享受這份來(lái)自廚房的小幸福！??