老醋花生的做法?輕松搞定美味小零食
發(fā)布時間：2025-03-18 19:02:38來源：
老醋花生的做法可謂是家常又經(jīng)典的小吃之一！不僅味道酸甜適口，而且做法簡單，特別適合在家閑暇時動手做一盤，當(dāng)作下酒菜或日常零食都再合適不過了～??
首先準(zhǔn)備好材料：花生米200克、陳醋適量、白糖少許、生抽少量、香油幾滴以及一些干辣椒（可選）。接著將花生米用清水沖洗干凈后瀝干水分備用。鍋中倒入適量食用油，冷油下鍋慢慢加熱，待油溫五成熱時放入花生米，小火慢炸至金黃酥脆即可撈出控油。趁著花生還帶著余溫，迅速加入陳醋、白糖和少許生抽拌勻，最后滴入幾滴香油提味，如果喜歡辣味的話還可以撒上切碎的干辣椒哦～??
這樣一道酸爽開胃的老醋花生就完成啦！無論是搭配啤酒還是米飯都非常美味，快試試吧！??
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