最近天氣轉(zhuǎn)涼，特別適合做一些暖胃又健康的家常菜。今天就來教大家做一道簡單又美味的小白菜燴豆腐！這道菜不僅顏色清新，而且營養(yǎng)豐富，小白菜富含維生素C和膳食纖維，豆腐則是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源，非常適合全家人一起享用。

首先準(zhǔn)備食材：新鮮的小白菜一把、嫩豆腐一塊、蒜末適量、鹽少許、雞精一點點以及清水。將小白菜洗凈切段，豆腐切成小塊備用。接著起鍋燒油，放入蒜末爆香，然后加入小白菜快速翻炒至變軟。隨后把切好的豆腐輕輕放入鍋中，倒入適量清水，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘。最后根據(jù)個人口味加入鹽和雞精調(diào)味即可出鍋。

成品端上桌時，湯汁清澈透亮，小白菜翠綠欲滴，豆腐滑嫩爽口，整個廚房都彌漫著淡淡的清香。這道菜不僅顏值在線，更是健康飲食的好選擇哦！快試試吧，讓家人感受這份溫暖與幸福。??