一碗熱騰騰的青菜肉絲面，不僅色香味俱全，還簡單易做！無論是忙碌的工作日還是悠閑的周末，它都是絕佳的選擇。快來看看具體做法吧??

準(zhǔn)備食材：

首先準(zhǔn)備好新鮮的青菜（比如小白菜或菠菜）、瘦肉切絲、面條以及一些蔥姜蒜等調(diào)料。別忘了提前將瘦肉用少許鹽、生抽和淀粉腌制一下，這樣炒出來的肉絲更嫩滑哦！

制作步驟：

第一步，燒一鍋熱水，將面條煮至八分熟后撈出備用。第二步，在熱油鍋中放入蔥姜蒜爆香，再加入腌好的肉絲快速翻炒至變色。接著放入青菜稍微焯燙幾秒鐘，保持蔬菜翠綠的顏色。最后，將煮好的面條倒入鍋中，與肉絲和青菜充分混合，調(diào)入適量鹽、醬油即可。

小貼士： 如果喜歡湯面，可以多加些清水，做成清湯版本；如果偏好干拌，則減少水量，讓醬汁包裹每一根面條。這樣做出來的青菜肉絲面既有營養(yǎng)又美味，全家都愛吃！????

快來試試這道家常美食吧，溫暖你的胃和心??！