手撕面包的做法 ???
發(fā)布時間：2025-03-19 16:32:18來源：
一、準備材料
首先，準備好所需食材：高筋面粉500克、牛奶250毫升、雞蛋1個、酵母6克、白糖60克、黃油40克、鹽5克。把這些材料按順序放入廚師機中，開始揉面，直到面團光滑有彈性。
二、發(fā)酵與整形
將揉好的面團放入碗中，蓋上保鮮膜，放置溫暖處發(fā)酵至兩倍大（約1小時）。發(fā)酵完成后，將面團排氣并分成均勻的小劑子，然后整形為長條形，擺放在烤盤上。再次醒發(fā)15-20分鐘，讓面團更加松軟。
三、烘烤
預(yù)熱烤箱至180℃，將醒發(fā)好的面包送入烤箱，烤制20分鐘左右，直到表面金黃即可出爐。剛出爐的面包香氣撲鼻，用手輕輕一撕，松軟的組織立刻呈現(xiàn)眼前！??
這是一款簡單又美味的手撕面包，適合早餐或下午茶，快試試吧！????
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