今天來分享一道簡(jiǎn)單又美味的韓式家常料理——大醬湯的做法！?? 大醬湯是韓國(guó)餐桌上常見的美食，不僅味道濃郁，還富含營(yíng)養(yǎng)，特別適合秋冬季節(jié)享用。以下就是詳細(xì)步驟，讓你輕松在家制作。

首先準(zhǔn)備好食材：嫩豆腐一塊、五花肉適量、洋蔥半個(gè)、土豆一個(gè)、西葫蘆半根、金針菇少許、青椒一個(gè)，以及必不可少的大醬和辣椒醬。? 將五花肉切片，蔬菜洗凈切塊備用。熱鍋涼油，先將五花肉煸炒至微黃，加入洋蔥翻炒出香味。接著倒入清水，水量以沒過所有食材為宜。水開后依次放入土豆、豆腐等耐煮的食材，煮約10分鐘。此時(shí)調(diào)入兩大勺大醬和一勺辣椒醬，攪拌均勻，再加入剩余的蔬菜和金針菇，繼續(xù)煮5分鐘左右即可。調(diào)味時(shí)可以依據(jù)個(gè)人口味添加鹽或糖。

最后撒上一些蔥花點(diǎn)綴，一碗香氣撲鼻的大醬湯就完成啦！?? 這道湯既暖胃又健康，非常適合全家人一起享用?？靹?dòng)手試試吧，相信你也能做出地道的韓式風(fēng)味！??