綠豆粥怎么熬??懶人速成版
發(fā)布時間：2025-04-11 11:43:37來源：
?夏天來一碗冰鎮(zhèn)綠豆粥，清涼解暑又健康！但很多人熬出來的綠豆粥要么太稠要么太稀，甚至豆子還沒熟透。今天教大家一個簡單的方法，輕松搞定美味綠豆粥。
先把綠豆提前泡水2小時，這樣可以讓綠豆更容易煮爛。然后將泡好的綠豆放入鍋中，加入適量清水，水量大概是綠豆的8倍左右（根據(jù)個人喜好調(diào)整）。大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮，期間記得偶爾攪拌一下防止粘鍋。如果喜歡更細膩的口感，可以中途用勺子壓碎幾顆綠豆。最后加入適量冰糖調(diào)味，再煮幾分鐘即可關(guān)火。喜歡冰爽口感的，放涼后還能放進冰箱冷藏。
一碗香甜軟糯的綠豆粥就完成啦！配上清晨的陽光或夜晚的小風扇，簡直美滋滋～??
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