忙碌了一天回到家，最想吃的就是一碗熱騰騰的紅燒肉土豆！?這道菜不僅色香味俱佳，還簡(jiǎn)單易做，簡(jiǎn)直是廚房小白的福音。首先準(zhǔn)備好五花肉和土豆，切成均勻的小塊備用。接著用少許油將五花肉煎至金黃，逼出多余的油脂，這樣吃起來(lái)更香而不膩。然后加入姜片和料酒去腥，再倒入適量老抽調(diào)色，生抽提鮮。

下一步就是主角登場(chǎng)——土豆登場(chǎng)啦！??將切好的土豆放入鍋中翻炒均勻，讓每一塊都裹滿醬汁。隨后加水沒(méi)過(guò)食材，小火慢燉半小時(shí)左右，直到湯汁濃稠、肉質(zhì)軟爛。最后撒上蔥花點(diǎn)綴，一盤香氣撲鼻的紅燒肉土豆就完成了！

端上桌后，夾起一塊入口，濃郁的醬香混合著土豆的綿密口感，幸福感瞬間爆棚！??無(wú)論是搭配米飯還是饅頭，都是絕配?？靵?lái)試試吧，給自己一份溫暖的晚餐獎(jiǎng)勵(lì)！??