前言??

豬肝粥是一道營養(yǎng)豐富的早餐，不僅味道鮮美，還富含鐵質(zhì)和維生素，特別適合需要補充能量的人群。今天就來教大家如何制作這道美味又健康的豬肝粥吧！

材料準備redients:

- 豬肝 100克

- 大米 100克

- 姜片 幾片

- 青菜 少許

- 鹽 適量

- 生抽 適量

步驟一步步驟:

首先，將大米淘洗干凈，放入鍋中加水煮成稀粥。在等待粥煮熟的過程中，用清水將豬肝沖洗干凈，切成薄片后用料酒和少許鹽腌制10分鐘去腥。接著，將腌好的豬肝放入沸水中焯燙至變色，撈出備用。等粥快煮好時，加入焯好的豬肝和切碎的青菜，再煮5分鐘即可。最后根據(jù)個人口味加入適量鹽和生抽調(diào)味。

小貼士??

為了保證豬肝口感嫩滑，焯水時間不宜過長。此外，可以搭配一些胡椒粉增加風味哦！

一碗熱騰騰的豬肝粥就完成啦！不僅暖胃還暖心，快來試試吧！????