最近嘗試了一道簡(jiǎn)單又美味的小吃——炒饅頭丁，沒(méi)想到竟然成了家里的新寵！早晨起來(lái)翻找冰箱時(shí)，發(fā)現(xiàn)幾塊隔夜的饅頭已經(jīng)干巴巴的了，扔掉可惜，于是突發(fā)奇想，決定把它們變成一道新菜。

首先將饅頭切成小丁狀，大小隨意，但建議均勻一些以便均勻受熱。接著在鍋中倒入適量油，燒至五成熱后放入饅頭丁，用中小火慢慢煎炸，直到饅頭丁變得金黃酥脆，撈出備用。接下來(lái)，可以加入自己喜歡的配料，比如胡蘿卜丁、青椒丁或者火腿腸丁，稍微翻炒一下，再把炸好的饅頭丁倒回鍋里，撒上一點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味，最后快速翻拌均勻即可出鍋。

這道菜外酥內(nèi)軟，香氣四溢，既適合當(dāng)早餐也適合作為下午茶點(diǎn)心。特別是對(duì)于剩飯剩菜愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是福音！?? 一盤(pán)普通的饅頭經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的加工，搖身一變成了令人垂涎欲滴的美食?？煸囋嚢?，說(shuō)不定它會(huì)成為你家餐桌上的新常客呢！???