福壽螺寄生蟲 ????
發(fā)布時間：2025-04-12 20:45:35來源：
近年來，福壽螺因攜帶寄生蟲的問題屢次成為公眾關注的焦點。這種原產(chǎn)于南美洲的入侵物種，不僅破壞了本地生態(tài)環(huán)境，還可能對人類健康構成威脅。福壽螺體內(nèi)常寄生有廣州管圓線蟲等寄生蟲，若未徹底煮熟食用，可能導致腦膜炎等嚴重疾病。因此，大家在處理福壽螺時務必小心謹慎，避免生食或半生食。
如何安全食用福壽螺？
首先，確保烹飪溫度達到至少70°C以上，持續(xù)加熱幾分鐘以殺死潛在的寄生蟲。其次，選擇正規(guī)渠道購買食材，避免野生捕撈的產(chǎn)品。此外，清洗過程中應佩戴手套，防止直接接觸皮膚。如果出現(xiàn)頭痛、惡心等癥狀，應及時就醫(yī)并告知飲食史。
保護自己和家人的健康，從餐桌開始做起！????
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