一、準備食材

做小米飯的第一步是準備好新鮮的小米。通常情況下，每人一碗米飯需要大約半杯小米，根據人數適量增減。此外，還需要清水來清洗和煮飯。小米富含多種營養(yǎng)成分，如維生素B群和膳食纖維，對身體健康非常有益哦！

二、清洗小米

將小米放入碗中，加入清水輕輕攪拌，然后倒掉渾濁的水，重復此步驟直到水變得清澈為止。這一步很重要，可以去除小米表面的雜質和灰塵，讓米飯更加香甜可口。清洗完成后，將小米瀝干備用。

三、加水煮飯

將洗凈的小米倒入電飯煲內膽，按照1:2的比例加入清水（即一杯小米配兩杯水）。按下“煮飯”鍵開始烹飪。如果你喜歡軟一點的口感，可以適當增加水量；如果喜歡稍微硬一些，可以減少水量。等待電飯煲自動跳至保溫狀態(tài)后，不要急著打開蓋子，讓米飯在鍋里燜上5-10分鐘，這樣可以讓米飯更加松軟香甜。

四、盛出享用

最后，用勺子輕輕翻動米飯，使其均勻受熱。裝盤后，搭配你喜歡的菜肴一起享用吧！無論是清淡的蔬菜還是濃郁的肉類，小米飯都能完美搭配，讓你吃得健康又滿足！??????