蒜泥小龍蝦做法 ???
最近天氣越來越熱,是時(shí)候來一份清爽又美味的蒜泥小龍蝦啦!剝開紅彤彤的外殼,里面潔白Q彈的蝦肉讓人垂涎欲滴。這道菜不僅味道絕佳,制作起來也并不復(fù)雜,一起來看看具體步驟吧!
首先,挑選新鮮的小龍蝦,用清水反復(fù)沖洗干凈,去除雜質(zhì)。接著,準(zhǔn)備蒜泥醬汁,將大蒜剁成細(xì)膩的蒜蓉,加入適量鹽、糖和生抽調(diào)勻備用。鍋中倒入適量油,燒熱后放入蒜蓉爆香,再倒入小龍蝦翻炒均勻。為了讓小龍蝦充分吸收蒜香味,可以加入少許啤酒或清水燜煮幾分鐘。最后撒上蔥花點(diǎn)綴,一盤香氣撲鼻的蒜泥小龍蝦就完成啦!??
這道菜色澤誘人,蒜香濃郁,非常適合與家人朋友一起分享。快來試試吧!??
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