糯米涼糕的做法?
發(fā)布時間：2025-04-13 08:37:46來源：
夏天到了，來一份清涼爽口的糯米涼糕再適合不過了！這款甜點軟糯香甜，入口即化，做法簡單又美味，快來一起試試吧～??
首先準備好材料：糯米粉 200克、水 400毫升、糖 80克、椰漿 100毫升、紅豆沙適量（可選）。將糯米粉和水混合均勻，過篩一次讓口感更細膩。接著將混合液倒入鍋中，小火加熱并不斷攪拌，直到變得濃稠順滑。此時加入糖和椰漿，繼續(xù)攪拌至完全融化。如果喜歡夾心，可以在模具底部鋪一層紅豆沙，再倒入糯米糊，這樣切開時會有驚喜哦～??
蒸鍋上汽后放入模具，大火蒸約30分鐘即可。待涼糕冷卻后脫模，切成小塊裝盤，最后撒上一些椰絲或熟芝麻點綴就完成啦！咬一口，清涼Q彈，絕對是夏日解暑的最佳選擇～??
快來試試吧，給家人帶來一份甜蜜的小幸福～??
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