最近天氣漸涼，總想吃點(diǎn)開胃的小零食來提神醒腦。偶然間發(fā)現(xiàn)了一款超贊的泡椒鳳爪，立刻被它的美味征服了！這款泡椒鳳爪不僅色香味俱全，而且做法簡單，簡直是居家必備的美食神器。

首先準(zhǔn)備新鮮雞爪和泡椒，將雞爪處理干凈后焯水去腥，再用冷水沖洗至涼透。接著把雞爪放入鍋中煮熟，撈出后迅速過冰水，這樣能讓雞爪更加Q彈爽脆。最后的關(guān)鍵步驟就是調(diào)制泡椒汁，將切好的泡椒、蒜末、姜片、花椒、鹽、糖等調(diào)料混合均勻，倒入雞爪中密封腌制一夜即可。第二天打開蓋子，一股酸辣鮮香撲鼻而來，咬上一口，雞爪皮脆肉嫩，泡椒的酸辣味直擊味蕾，讓人欲罷不能！

無論是追劇時(shí)的小零嘴，還是朋友聚會的下酒菜，這款泡椒鳳爪都能完美勝任！???快試試吧，讓你的味蕾感受不一樣的驚喜！