核桃仁是一種營養(yǎng)豐富的零食，不僅富含蛋白質(zhì)和健康脂肪，還能提升記憶力哦！如果你也想在家輕松制作美味的炒核桃仁，那就跟著步驟來吧！??

首先，準(zhǔn)備好新鮮的核桃仁，用清水稍微沖洗一下，去除表面的灰塵。然后將核桃仁放入鍋中，注意要用小火慢慢翻炒。??剛開始可以不用加油，因?yàn)楹颂冶旧頃尫懦鲇椭?，這樣炒出來的核桃更加香脆。記得時(shí)不時(shí)地?cái)嚢?，防止核桃受熱不均或者炒焦?/p>

當(dāng)核桃仁逐漸變成金黃色時(shí)，就可以撒上少許鹽或糖調(diào)味了。如果你喜歡甜口的，可以加入一些蜂蜜或者白糖，攪拌均勻后關(guān)火。最后，把炒好的核桃仁盛出來放在盤子里晾涼。待完全冷卻后，你會發(fā)現(xiàn)它們變得格外酥脆，香氣四溢！?

快來試試吧，這道簡單又美味的小吃一定會成為家人的最愛！??