?? 什么是苯甲酸？

苯甲酸（Benzoic Acid）是一種常見的有機(jī)化合物，化學(xué)式為C?H?COOH。它通常以白色晶體或鱗片狀存在，無味但略帶酸味，易溶于水、乙醇等溶劑。苯甲酸廣泛存在于自然界中，比如水果、蜂蜜和茶葉里，甚至某些微生物也能合成。

?? 苯甲酸的主要用途

苯甲酸因其抗菌防腐特性，常被用作食品、藥品及化妝品中的防腐劑，比如在醬油、果醬中添加以延長保質(zhì)期。此外，它還是生產(chǎn)多種化工產(chǎn)品的原料，如苯扎氯銨、塑料增塑劑等。

?? 安全性如何？

雖然苯甲酸具有一定的毒性，但在合理范圍內(nèi)使用是安全的。世界衛(wèi)生組織（WHO）和食品法典委員會(huì)（CAC）均對(duì)其使用量進(jìn)行了嚴(yán)格限制。過量攝入可能導(dǎo)致惡心、嘔吐等問題，因此應(yīng)避免超量食用含苯甲酸的產(chǎn)品。

?? 總之，苯甲酸是一種多功能且廣泛應(yīng)用的物質(zhì)，只要遵循規(guī)范使用，就能發(fā)揮其積極作用！?