提起中山的美食，怎能錯過那鮮美到極致的海鮮？但要說怎么吃才地道，答案只有一個——蒸！沒錯，“蒸”才是中山海鮮的靈魂吃法。簡單的烹飪方式不僅保留了食材最原始的鮮味，還讓每一口都能感受到大海的饋贈。

?? 為什么選擇蒸？

蒸制能夠最大程度鎖住海鮮的水分和營養(yǎng)，無論是肥美的蝦蟹，還是滑嫩的貝類，經(jīng)過高溫蒸汽的洗禮后，肉質緊實彈牙，原汁原味讓人回味無窮。搭配一點姜絲或蒜蓉，簡單調味便能激發(fā)食材本身的鮮甜，簡直是舌尖上的享受！

?? 推薦打卡地

在中山的漁村小巷里，藏著不少隱藏版的海鮮餐廳。這些地方通常用當天捕撈的新鮮海貨，現(xiàn)點現(xiàn)蒸，保證讓你吃到最新鮮的味道。比如石岐的老字號餐廳，就是許多老饕的心頭好。

?? 小貼士

記得提前預約哦！因為新鮮的海鮮供不應求，有時需要排隊等候。不過，等待的過程也充滿了期待，不是嗎？

快來中山，開啟一場與海洋的味蕾對話吧！?