??砂鍋三文魚頭煲的做法 ??
發(fā)布時間：2025-03-27 06:37:15來源：
最近特別想吃點鮮美的海鮮料理，于是決定自己動手做一道砂鍋三文魚頭煲！這道菜不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，適合一家人共享美食時光。首先準(zhǔn)備新鮮的三文魚頭，清洗干凈后用料酒、姜片腌制去腥。接著在砂鍋中倒入少許橄欖油，放入蔥段和蒜瓣爆香，再將腌好的三文魚頭放入鍋中煎至兩面金黃。加入清水或高湯，放入適量生抽、老抽調(diào)色調(diào)味，撒上幾顆枸杞增添色彩。小火慢燉約20分鐘，讓魚頭充分吸收湯汁的精華。最后撒上蔥花點綴，一鍋香氣四溢的砂鍋三文魚頭煲就完成啦！??這道菜肉質(zhì)細(xì)嫩，湯汁濃郁，絕對是秋冬季節(jié)暖心暖胃的好選擇?？煅埣胰艘黄鹌穱L吧！??
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