?? 自制原汁原味酸奶，簡單又健康！ ??

想要喝到真正無添加的酸奶嗎？今天教大家一款超簡單的自制酸奶方法！只需要牛奶和少量酸奶菌種（或市售原味酸奶），就能輕松搞定！

第一步，準(zhǔn)備好材料：一升新鮮牛奶和兩勺優(yōu)質(zhì)酸奶菌種（如果沒有菌種，可以用一小杯市售原味酸奶代替）。倒入鍋中加熱至40℃左右，溫度不宜過高，以免殺死乳酸菌哦！?

第二步，將溫?zé)岬呐Ｄ痰谷敫蓛舻娜萜髦?，加入菌種并攪拌均勻。然后蓋上蓋子，放入保溫箱或者用毛巾包裹，保持恒溫38-42℃發(fā)酵6-8小時(shí)。時(shí)間到了之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)牛奶已經(jīng)凝固成酸奶啦！??

第三步，冷藏4小時(shí)以上再食用口感更佳，酸甜適中，奶香濃郁！可以搭配水果、堅(jiān)果一起享用，既美味又健康！??

快動(dòng)手試試吧，給自己和家人一份純天然的健康禮物！??