西芹炒雞蛋 ????
發(fā)布時(shí)間：2025-03-27 14:18:12來源：
??今天給大家分享一道簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的家常菜——西芹炒雞蛋！這道菜不僅色彩搭配好看，而且做法超級(jí)簡(jiǎn)單，廚房小白也能輕松搞定哦～?
首先準(zhǔn)備好食材：新鮮的西芹兩根、雞蛋三個(gè)。先把西芹洗凈后切成小段，用開水焯一下，這樣既能保持脆嫩口感，又能去除草腥味。接著打散雞蛋，加入少許鹽攪拌均勻，熱鍋涼油倒入蛋液，翻炒至金黃盛出備用。再起鍋加熱，放入蒜末爆香，接著下入西芹快速翻炒，最后將炒好的雞蛋倒回鍋中，與西芹一起翻炒均勻，撒上一點(diǎn)胡椒粉提味即可出鍋啦！??
這道菜色澤鮮艷，西芹的清香混合著雞蛋的鮮美，簡(jiǎn)直是絕配！不僅味道好，還富含膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白，非常適合日常飲食?？煸囋嚢?，健康美味從這一盤開始～????
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