?? 清鮮毛蛤湯的做法 ??
春天來了,最適合喝一碗溫暖又清爽的毛蛤湯!這道湯不僅做法簡單,而且味道鮮美,絕對是餐桌上的亮點。讓我們一起動手試試吧~
首先,準備新鮮的毛蛤蜊和一些常見的配料:姜片、蔥花和少許鹽。將毛蛤蜊放入淡鹽水中浸泡一段時間,讓它們吐沙干凈。接著,燒一鍋清水,加入幾片姜片去腥提香。水開后,把處理好的毛蛤蜊倒入鍋中煮至開口即可撈出。此時,湯底已經(jīng)非常鮮美了!?
最后一步是調(diào)味,可以根據(jù)個人口味撒上一點胡椒粉或蔥花點綴。如果喜歡更豐富的口感,還可以加入一些豆腐或者蔬菜一起燉煮。這樣一碗熱騰騰的清鮮毛蛤湯就完成啦!??
快邀請家人一起品嘗這份來自大自然的饋贈吧!無論是早餐還是晚餐,這碗湯都能為你帶來滿滿的幸福感~ ??
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