今天給大家分享一道超有創(chuàng)意的家常菜——西紅柿燒鮑魚！?這道菜不僅顏色鮮艷，酸甜適中，還富含營(yíng)養(yǎng)，特別適合家庭聚餐哦！??

首先準(zhǔn)備好食材：新鮮鮑魚6只、西紅柿2個(gè)、洋蔥半個(gè)、蒜末適量、生抽、糖、鹽和清水。先把鮑魚清洗干凈，用開水焯一下，去腥備用；西紅柿切塊，洋蔥切絲備用。??

熱鍋涼油，先爆香蒜末，再加入洋蔥翻炒至透明，接著放入西紅柿塊，小火慢慢熬煮出湯汁。當(dāng)西紅柿完全軟爛后，倒入鮑魚，加入適量的生抽、糖和少許鹽調(diào)味，最后加一點(diǎn)清水燉煮幾分鐘讓味道充分融合。?

出鍋前撒上一些蔥花點(diǎn)綴，一盤酸甜可口的西紅柿燒鮑魚就完成啦！????看著是不是很有食欲呢？快試試吧！??