?角瓜炒肉的做法?
發(fā)布時間：2025-03-28 05:43:27來源：
??秋天是豐收的季節(jié)，角瓜（西葫蘆）新鮮上市，搭配嫩滑的豬肉一起炒制，既簡單又美味！今天就教大家做一道家常版的角瓜炒肉吧～??
首先，準備好食材：新鮮的角瓜一根、瘦豬肉適量、蒜末少許、鹽和醬油調(diào)味。先把角瓜洗凈切片，豬肉切薄片備用。??
熱鍋涼油，先將肉片下鍋翻炒至變色，加入蒜末提香。接著放入角瓜片，大火快速翻炒幾分鐘。此時可以加入少量清水，讓角瓜更軟嫩。最后調(diào)入適量鹽和醬油，翻炒均勻即可出鍋！??
這道菜色澤誘人，清香四溢，不僅保留了角瓜的鮮甜，還融入了肉香，非常適合搭配米飯食用。????快動手試試吧，讓你的餐桌多一份秋日的味道！
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