??咖喱土豆片的做法??
發(fā)布時間：2025-03-28 14:38:25來源：
今天給大家分享一道簡單又美味的小吃——咖喱土豆片！?這道菜色香味俱全，特別適合下午茶時間享用哦～??
首先準備好食材：新鮮土豆2個、咖喱粉適量、鹽少許、橄欖油適量。第一步是將土豆洗凈去皮后切成薄片，越薄越好，這樣炸出來會更酥脆哦～??第二步，把切好的土豆片放入清水中浸泡幾分鐘，去除多余的淀粉，撈出后用廚房紙吸干水分。接著，在一個大碗中加入咖喱粉和少量鹽，將土豆片均勻裹上調(diào)料。最后，熱鍋倒入橄欖油，待油溫升至五成熱時，將土豆片分批下鍋炸至金黃酥脆即可撈出瀝油。?
剛出鍋的咖喱土豆片香氣撲鼻，外皮酥脆內(nèi)里軟糯，搭配一杯熱茶或咖啡，簡直是人間美味！??記得趁熱享用，口感最佳哦～??
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