?在家也能輕松做出美味零食！今天教大家做一款簡單又好吃的香蔥酥脆餅干，超級適合下午茶時間享用哦～快來一起試試吧！?

第一步，準(zhǔn)備食材：新鮮的小香蔥一把、低筋面粉200克、黃油100克、糖粉50克、雞蛋一個。先把香蔥切碎備用，黃油軟化后與糖粉混合攪拌至順滑蓬松狀態(tài)，再加入打散的雞蛋液繼續(xù)攪勻。接著篩入低筋面粉，揉成光滑的面團(tuán)。記得加入切好的香蔥碎，讓香味更濃郁哦！??

第二步，整形與烘烤：將面團(tuán)搟成厚約0.5cm的片狀，用模具壓出喜歡的形狀，整齊擺放在鋪了烘焙紙的烤盤上。放入預(yù)熱至180℃的烤箱中層，烤制15分鐘左右，直到餅干邊緣呈現(xiàn)金黃色即可出爐啦！?

第三步，冷卻裝罐：剛出爐的餅干還帶著余溫，稍微冷卻后裝進(jìn)密封罐里保存，隨吃隨取，香脆可口！無論是自己吃還是送朋友都是極佳的選擇呢～????